कीवी फल कहां से आता है? (Where Does Kiwi Fruit Come From?)

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अगर मैं आपसे कहूं कि एक फल है जो दिखने में आलू जैसा, स्वाद में खट्टा-मीठा और सेहत के लिए सुपरफूड है, तो क्या आप पहचान पाएंगे? जी हां, हम बात कर रहे हैं कीवी फल की!

यह छोटा सा फल खाने में तो मजेदार होता ही है, लेकिन इसकी कहानी और भी दिलचस्प है। क्या आप जानते हैं कि कीवी फल कहां से आता है? (Where Does Kiwi Fruit Come From?) इसे किसने खोजा, इसका असली नाम क्या था, और कैसे यह दुनियाभर में इतना मशहूर हो गया?

अगर नहीं जानते, तो कोई बात नहीं! आज हम आपको कीवी फल के सफर पर लेकर चलेंगे, जहां आप जानेंगे कि यह फल चीन से निकलकर न्यूज़ीलैंड कैसे पहुंचा और फिर दुनिया के कई देशों में इसकी खेती कैसे शुरू हुई।

कीवी फल की शुरुआत कहां से हुई?

कीवी फल की शुरुआत चीन में हुई थी। पुराने समय में इसे “चाइनीज गूजबेरी” कहा जाता था। चीन में लोग इसे कई सालों से खाते आ रहे हैं और इसे सेहत के लिए फायदेमंद मानते हैं।

1904 में, न्यूज़ीलैंड की एक टीचर इसाबेल फ्रेजर इस फल के बीज को चीन से अपने देश लेकर आईं। न्यूज़ीलैंड के किसानों ने इसे उगाना शुरू किया और इसका नया नाम “कीवी” रख दिया, क्योंकि इसका आकार न्यूज़ीलैंड के कीवी पक्षी से मिलता-जुलता था।

धीरे-धीरे, कीवी फल न्यूज़ीलैंड से दूसरे देशों में भी पहुंचा और आज यह दुनियाभर में उगाया जाता है।

 

आज कीवी फल कहां उगाया जाता है?

आज दुनिया के कई देशों में कीवी फल की खेती की जाती है। सबसे ज्यादा कीवी इन देशों में उगता है:

1. न्यूज़ीलैंड – यह कीवी फल का सबसे बड़ा निर्यातक देश है।

2. चीन – जहां कीवी फल की शुरुआत हुई थी, अब यह भी एक बड़ा उत्पादक है।

3. इटली – यूरोप में सबसे ज्यादा कीवी उगाने वाला देश।

4. ईरान – एशिया में तेजी से बढ़ता कीवी उत्पादक।

5. चिली – दक्षिण अमेरिका में कीवी की खेती करता है।

6. फ्रांस, ग्रीस और अमेरिका (कैलिफ़ोर्निया) – यहां भी अच्छी मात्रा में कीवी उगाया जाता है।

 

कीवी फल के प्रकार

कीवी के मुख्य रूप से दो प्रकार होते हैं:

1. ग्रीन कीवी – अंदर से हरे रंग का होता है और खट्टा-मीठा स्वाद देता है।

2. गोल्डन कीवी – सुनहरे रंग का होता है और ग्रीन कीवी से ज्यादा मीठा होता है।

 

कीवी की खेती कैसे होती है?

कीवी फल बेल (vine) पर उगता है, जैसे अंगूर की बेल होती है। इसे उगने के लिए ठंडी और नमी वाली जलवायु की जरूरत होती है।

एक कीवी बेल को फल देने में 3-5 साल लगते हैं और एक बेल से हर साल सैकड़ों कीवी फल मिल सकते हैं।

अब आप जान गए कि कीवी फल कहां से आता है? (Where Does Kiwi Fruit Come From?) यह फल चीन में शुरू हुआ, लेकिन न्यूज़ीलैंड ने इसे दुनिया में मशहूर कर दिया। आज यह कई देशों में उगाया जाता है और सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है।

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