छाछ में प्री-बायोटिक बैक्टीरिया होते हैं, जो पाचन सुधारते हैं।
पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद
गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने के लिए छाछ आदर्श है।
शरीर को ठंडक प्रदान करता है
कैलोरी में कम और पोषण में भरपूर।
वजन कम करने में सहायक
विटामिन बी, कैल्शियम, और प्रोटीन से भरपूर।
पोषण का खजाना
राबड़ी में मौजूद चीनी और दूध से तुरंत ऊर्जा मिलती है।
ऊर्जा का अच्छा स्रोत
इसमें कैल्शियम और फॉस्फोरस प्रचुर मात्रा में होता है।
हड्डियों के लिए फायदेमंद
दुबले व्यक्तियों के लिए वजन बढ़ाने का बेहतरीन ऑप्शन है
वजन बढ़ाने में सहायक
सामग्री:– 1 कप दही– 2 कप पानी– नमक, जीरा पाउडर, और पुदीना पत्तीविधि:1. दही और पानी को मिक्सर में मिलाएं।2. नमक और जीरा पाउडर डालें।3. पुदीना पत्ती से गार्निश करें।
छाछ तैयार करने का तरीका
सामग्री:– 1 लीटर दूध– 1/2 कप चीनी– 2-3 इलायची पाउडर– सूखे मेवेविधि:1. दूध को धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं।2. चीनी और इलायची पाउडर डालें।3. सूखे मेवे डालकर सजाएं।